€15.25
Wijnen van Albariño uit Galicië zijn al lange tijd ruim vertegenwoordigd op de betere wijnkaarten van Nederland. Deze wijn laat precies zien waarom: fijn fruit van nectarines, citrus en rode appel, sappig en fris in de mond, en een elegante afdronk met daarin een ziltige mineraliteit passend bij dit kustgebied
Smaak omschrijving:
Fruitig – Citrus – Nectarine – Ziltig – Fris
Te drinken bij:
Mild – Salades – Curries – Vette Vis – Witvis Uit De Oven
Streek:
Rías Baixas is een gebied geleden in Galicië, in het Noord Westen van Spanje. Ondanks dat de Rías Baixas tegenwoordig beroemd is om haar witte wijnen, is deze regio nog niet zo lang bekend als uitstekend wijnbouwgebied. Pakweg twintig jaar geleden was er in dit relatief onbekende gebied slechts zo’n 30% van de huidige 2500 hectare wijnbouwgrond.
Wijnhuis:
Terra de Asorei
De Albariño-druif is een witte druivensoort soort die voornamelijk groeit in de Rías Baixas-regio van Galicië, in het noordwesten van Spanje. Echter komt deze druif ook voor in Portugal, waar ie bekend staat als Alvarinho. Deze druif staat bekend om zijn vermogen om frisse, aromatische wijnen te produceren met een opvallende zuurgraad, waardoor het een favoriet is onder witte wijnliefhebbers. Albariño-wijnen staan bekend om hun heldere, strogele kleur en aroma’s van rijpe citrusvruchten, perziken, abrikozen en soms subtiele bloemige tonen.
De wijnstokken van de Albariño-druif gedijen in het vochtige, zeeklimaat van Galicië, vaak geplant in pergola-stijl om de luchtcirculatie te bevorderen. Bovendien worden de druiven op deze manier beschermd tegen het vocht. Deze unieke teeltmethode draagt bij aan de karakteristieke kwaliteit van de druif.
Albariño-wijnen worden over het algemeen jong gedronken, wanneer hun frisheid en levendige smaken het meest uitgesproken zijn. Ze kunnen echter ook goed rijpen, waardoor ze een grotere complexiteit en soms tonen van mineraliteit ontwikkelen. In deze Nai e Señora Albariño Coleccion proef je de subtiele smaak die ontstaan is door lagering op eikenhout.
Wijnhuis:
Terra de Asorei
Herkomst:
Het wijnhuis bevindt zich in de Salnés-vallei, om precies te zijn in de stad Meis, het hart van Albariño.
De wijngaarden, van gemiddeld 20 tot 80 jaar oud, zijn gelegen in de Salnés-vallei, in de regio Rias Baixas. Dit is een van de belangrijkste toeristische gebieden van Galicië. Het heeft een bevoorrecht klimaat van Atlantische invloeden met zowel milde temperaturen als overvloedige regenval zonder dat het overmatig is. De Salnés-vallei ligt op de linkeroever van de monding van Arousa.
Smaaktype:
Een fantastische wijn, rijk aan citrusvruchten en met een opvallende mineraliteit. Deze wijn ondergaat een rijpingsproces van zes maanden in eikenhouten vaten, wat resulteert in een prachtige integratie van zuurheid
