Pilastri Pecorino

Smaakomschrijving

Doordat de druif vroeg rijp is geeft het de wijn veel structuur en karakter, mineraliteit met tonen van citrus. De smaak is fris met goede zuurgraad en zelfs iets vettigs dat doet denken aan de pecorinokaas.

Wijn – Spijs suggestie

Grote variatie aan vis en kipgerechten, asperges traditioneel en pecorinokaas.

Kenmerk

Geprononceerde aromatische witte wijn. Groot in eenvoud.